Monitoring temperatury w chłodni i magazynie to system czujników rozstawionych w kluczowych punktach przestrzeni chłodniczej, który stale rejestruje temperaturę (czasem też wilgotność) i alarmuje, gdy wartość wychodzi poza dopuszczalny zakres — zanim towar ulegnie zepsuciu. W branży spożywczej i farmaceutycznej to element łańcucha chłodniczego, którego brak oznacza realne ryzyko strat.